Giulia à Paris : le dîner italien qui finit en fête

Giulia est un restaurant italien au 20 rue Quentin Bauchart, près de l'avenue George V, dans le 8e, qui se transforme en fête au fil de la soirée. Access Le Mag annonce une ouverture du mardi au samedi, de 19h à 2h, avec DJ sets et live acoustique, et Paris Select Book situe le passage du dîner à la fête vers 23h. C'est un long dîner avec piste de danse, pas un club ouvert toute la nuit.

Deux temps pour une même soirée

Giulia fonctionne en deux temps, et le savoir est la clé pour en profiter. Le premier, c'est un vrai dîner italien : le chef Luca Famiglietti revisite les classiques, comme le décrivait Access Le Mag en mars 2025. Le second commence quand la musique monte, avec des sets acoustiques live et des DJ sets. Paris Select Book, qui classait Giulia parmi les cinq clubs les plus branchés de Paris en juillet 2025, situe ce moment vers 23h. Dans les faits, ceux qui profitent le mieux de Giulia réservent le second service et laissent la soirée glisser de la table à la piste. Réservez trop tôt et vous risquez de finir le dessert avant que quoi que ce soit ne se passe ; arrivez après 23h sans table et vous aurez du mal à trouver une place, puisque la fête se passe autour des tables du dîner.

DJ sets et live acoustiques · Triangle d'OrVoir Giulia →

La salle et la clientèle

Le décor joue la chaleur italienne : un motif de zéphyr vert derrière le bar, des fauteuils terracotta et des fresques pastorales aux murs. On ne se croirait pas dans un club, et c'est une partie du charme. La clientèle mêle gourmets, habitués et convives venus pour dîner qui ont décidé de rester, plutôt qu'un public de club qui attend une tête d'affiche. Le restaurant a ouvert début 2023, d'après les fiches de restaurants, et en deux ans il s'est imposé parmi les dîners festifs du Triangle d'Or. Il convient aux anniversaires et aux bandes d'amis qui veulent bien manger et danser un peu, plus qu'à ceux qui veulent danser jusqu'à 6h. Pour cela, prévoyez une deuxième étape.

Tenue et réservation

Giulia ne publie pas de dress code. La clientèle du Triangle d'Or reste pour danser après le dîner : habillez-vous pour une soirée soignée plutôt que pour un repas décontracté, chemise ou robe, belles chaussures. Pour réserver, envoyez-nous sur WhatsApp la date, l'heure souhaitée et le nombre de personnes, et dites-nous si la fête est la vraie raison de votre venue, pour qu'on vise le bon service. Les conditions dépendent du lieu, du soir et de la table. Pour un anniversaire, précisez-le dans votre message : cela nous aide à demander la bonne table, et c'est exactement le genre de soirée pour lequel Giulia est fait. Un groupe se place plus facilement avec un nombre ferme plutôt qu'une fourchette.

Après 2h : où continuer

Giulia ferme à 2h : si la nuit n'est pas finie, les clubs de la rue Pierre Charron (le Cova et le Mirage, qui démarre plus tard) et le Raspoutine, rue de Bassano, sont à quelques minutes à pied. Le vendredi et le samedi, vous pouvez encore attraper l'un des derniers métros, qui circulent jusqu'à 2h15 environ ces soirs-là ; du mardi au jeudi, les derniers partent vers 1h15, avant la fermeture de Giulia. Sinon, le Noctilien N11 s'arrête à George V, à deux pas.